名贵的“仿品”——豇豆红

豇豆红是康熙晚期在仿制明代宣德鲜红釉制品的基础上派生出来的高温铜红釉新品种。它具有的柔和色调,是由于釉中的铜胶体错综复杂的分布而形成的,如果氧化焰超过需要的量,就会出现绿斑,烧成技术很难掌握。

由于烧造难,从创烧至停烧时间短,且又是康熙时宫廷御用品,故流传下来的很少,成为高温铜红釉瓷器中最为名贵的一种。

豇豆红的釉色颇似豇豆皮的颜色,故名。从传世品看,呈色深浅不一,变化莫测,因而繁衍出许多名称。呈色通体明艳者,为其上乘之作,名曰“大红袍”或“正红”。

略浅的呈粉红色,含有深浅不一的紫红色晕点,恰似老豇豆皮之色,被称作“娃娃面”“娃娃脸”“桃花片”“海棠红”“贵妃色”等,也有人称“美人齐”“美人醉”“美人霁”“美人祭”等。

色调灰暗的豇豆红叫“乳鼠皮”或“榆树皮”。豇豆红因氧化作用而泛出的绿色斑点叫“苔点绿”,绿色连成一片的称“苹果绿”,绿色稍淡的称为“苹果青”。

康熙时的制瓷工匠可能是考虑到豇豆红釉与玲珑小巧的器物相配更能衬托其娇丽的美感,因此康熙豇豆红釉无大器,—般高不超过24厘米。常见器形主要有莱菔尊、菊瓣瓶、柳叶尊、太白尊、苹果尊、洗、印泥盒及塑贴蟠璃瓶等,另有极少见的盘。

菊瓣瓶一类稍高的器物,高度也只有20厘米左右。器物一般为圈足足脊较窄,胎质坚细光滑,足内施白釉。豇豆红釉瓷器均署年款,与郎窑红鲜见署款的情况相反。

除了柳叶尊和盘外,均在器物外底白釉下以青花料楷书“大清康熙年制”六字三行款,款字外无边栏。应注意的是柳叶尊的外底为青花楷书本朝六字双行款,无边栏。盘之外底则为青花楷书“大明宣德年制”六字双行仿款,外围青花双圈。

烧制豇豆红的技术在康熙以后一度失传,直至光绪、民国时才开始出现仿制品。仿制的康熙豇豆红釉瓷器传世很多,有柳叶尊、太白尊、糖锣洗、印泥盒等。

但仿品或胎体过重,或胎体过轻,或造型比例失调,或釉色失真,尤其是豇豆红釉中的绿色苔点是很难摹仿的。鉴定时应牢记康熙朝仅有的几件豇豆红釉瓷器的各方面特征,仔细对比,寻找破绽。另外,仿品中的有些造型,如石榴尊,是康熙豇豆红瓷器中所没有的。

清康熙·豇豆红釉菊瓣瓶,高20.3厘米,口径5.2厘米,足径4.2厘米,现藏北京故宫博物馆

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